Ingrédients : - 1 "quartier" de courge- 4 ou 5 pommes de terre- 200 g de lardons- 1 ou 2 oignons selon la grosseur- 1 cube de bouillon de boeuf- 1 jaune d'oeuf- 1 petit pot de crème fraîche (épaisse ou liquide)- persil, ciboulette, poivre- Beurre Préparation...