Préparation : 15 minCuisson : 2h Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 kg d'escalope de Dinde- 2 cubes de bouillon de poule- 4 carottes- 1 oignon- 2 ou 3 gros champignons de paris- Ciboulette, persil- 1 petit pot de crème fraîche- 1 jaune d'oeuf- farine-...