Pour 4 personnes Ingrédients :- 4 filets de poulet- 4 tomates- 1 salade verte (laitue, feuille de chêne ou batavia)- huile d'olive- moutarde- Basilic- sel, poivre Préparation : 1/ Couper en dés le poulet et le faire mariner dans l'huile d'olive, la moutarde,...

Pour 4 personnes : Ingrédients :- 4 filets de poulet- 1 CS de moutarde- huile d'olive- 1 bonne pincée d'estragon- crème fraîche épaisse- 1 oignon émincé- sel, poivre- Pommes rissolées- Gruyère râpé- Parmesan râpé Préparation : 1/ Dans un saladier, faire...