Blog : Les recettes de Flo

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3 septembre 2009

Confiture de figues

Ingrédients : 900 g de figues450 g de sucre gélifiant1 jus de citron Préparation : 1/ Peler les figues. 2/ Dans un saladier, mélanger les figues coupés en deux avec le sucre et le citron puis laisser macérer toute une nuit. 3/ Le lendemain, stériliser...

Posté par maflome30 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, confiture de figues, figues

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17 août 2009

Gratin de Courgettes aux lardons

Ingrédients : - Courgettes (1 / pers.)- 1 paquet de lardons- Gruyère râpé- farine- beurre- lait- sel, poivre, muscade Préparation : 1/ couper en dès, laver et égoutter les courgettes dans une passoire ou une essoreuse à salade. 2/ Les faire revenir à...

Posté par maflome30 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, lardons, Gratin de courgette aux lardons, gratin

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10 août 2009

Croque Monsieur

C'est ma soeur qui m'avait donné cette recette, vous m'en direz des nouvelles !!! Pour 3 personnes Ingrédients :- pain de mie (12 tranches)- crème fraîche- jambon (3 tranches)- Gruyère râpé- sel, poivre Préparation : 1/Préchauffer le four 180°C côté grill....

Posté par maflome30 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque monsieur, jambon, pain de mie

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6 août 2009

Cake pomme Cannelle

Ingrédients : - 4 oeufs- 125 g de sucre- 125 g de farine- 125 g de beurre mou fouetté- 1/2 c.c. de bicarbonate de soude- 1 sachet de levure- 2 ou 3 pommes (type golden ou granny)- 1 c.s. de cannelle en poudre Préparation : 1/ Faire préchauffer le four...

Posté par maflome30 à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, cake pomme cannelle, canelle, pomme

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6 août 2009

Pancakes

Ingrédients : (Pour les mesures, utiliser un mug)- 1 tasse 1/2 de farine- 1 sachet de levure chimique- 2 œufs- 1 tasse 1/4 de lait- 2 C.S. de beurre- sel 1/ Dans un saladier, verser la farine puis ajouter la levure, le lait et les jaunes d'œufs puis mélanger....

Posté par maflome30 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancakes

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6 août 2009

Salade de poulet

Pour 4 personnes Ingrédients :- 4 filets de poulet- 4 tomates- 1 salade verte (laitue, feuille de chêne ou batavia)- huile d'olive- moutarde- Basilic- sel, poivre Préparation : 1/ Couper en dés le poulet et le faire mariner dans l'huile d'olive, la moutarde,...

Posté par maflome30 à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, poulet, salade, salade de poulet

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6 août 2009

Poulet à la moutarde et à l'estragon

Pour 4 personnes : Ingrédients :- 4 filets de poulet- 1 CS de moutarde- huile d'olive- 1 bonne pincée d'estragon- crème fraîche épaisse- 1 oignon émincé- sel, poivre- Pommes rissolées- Gruyère râpé- Parmesan râpé Préparation : 1/ Dans un saladier, faire...

Posté par maflome30 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, estragon, moutarde, poulet à la moutarde et à l'estragon

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1 août 2009

Pâte sablée

Ingrédients : - 250 g de farine- 100 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 125 g de beurre mou- 1 pincée de sel- 1 œuf- 1/2 cc de bicarbonate de soude Préparation : 1/ Dans un saladier, mélanger l'œuf, les sucres et le bicarbonate jusqu'à ce que le mélange...

Posté par maflome30 à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée

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1 août 2009

Tarte au citron meringuée

Ingrédients : - 1 pâte sablée- 100 g de sucre- 50 g de beurre fondu- 3 œufs- jus de 1 1/2 citrons + zestes Meringue :- 2 blancs d'œufs- 125 g de sucre- 1 pincée de sel- 5 cl d'eau Préparation : La tarte :1/ Dans un saladier, mélanger les jaunes d'œufs...

Posté par maflome30 à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringue, tarte, tarte au citron meringuée

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