Blog : Les recettes de Flo

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3 février 2010

Galettes au sarasin

Ingrédients : - 250g de farine de sarasin- 2 oeufs- 2 c.s. d'huile- 4 dl d'eau- 1 pincée de sel Préparation : 1/ Dans un blender, mélangez l'eau, les oeufs, le sel et l'huile. 2/ Dans un saladier, versez la farine et faites un puit puis versez le mélange...

Posté par maflome30 à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes salées, farine de sarasin, galette au sarasin

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24 janvier 2010

Velouté de courge aux lardons

Ingrédients : - 1 "quartier" de courge- 4 ou 5 pommes de terre- 200 g de lardons- 1 ou 2 oignons selon la grosseur- 1 cube de bouillon de boeuf- 1 jaune d'oeuf- 1 petit pot de crème fraîche (épaisse ou liquide)- persil, ciboulette, poivre- Beurre Préparation...

Posté par maflome30 à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, courge, velouté, velouté de courge aux lardons

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15 janvier 2010

Blanquette de Dinde à la Bière

Préparation : 15 minCuisson : 2h Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 kg d'escalope de Dinde- 2 cubes de bouillon de poule- 4 carottes- 1 oignon- 2 ou 3 gros champignons de paris- Ciboulette, persil- 1 petit pot de crème fraîche- 1 jaune d'oeuf- farine-...

Posté par maflome30 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanquette de dinde à la bière, bière, blanquette, dinde

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1 décembre 2009

Pâte à la Carbonara

Pour 3 personnes Ingrédients : - 300 g de Pâtes- 1 paquet de Lardons- Crème fraîche- 1 oeuf Préparation : Faire bouillir de l'eau dans une casserole, y faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet puis les égoutter dans une passoire et les remettre...

Posté par maflome30 à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, crème, oeuf, pâte à la carbonara

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7 novembre 2009

Raviolis

Ingrédients : - 1 grosse boîte de raviolis- 1/2 paquet de lardons- 1 cs de purée de tomate- fromage râpé Préparation : 1/ Faire revenir les lardons dans une casserole puis y verser les raviolis et mélanger. 2/ y ajouter la purée de tomate et le fromage....

Posté par maflome30 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserve, raviolis

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25 octobre 2009

Saucisses lentilles aux lardons

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 grosse boîte de lentilles blondes- saucisses (env. 2 ou 3 par pers.)- 1 paquet de lardons- 1 cc de moutarde Préparation : 1/ Dans une poêle, faire revenir les lardons puis les égoutter. 2/ Dans une casserole, mélanger...

Posté par maflome30 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saucisses lentilles aux lardons

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13 septembre 2009

Cookies aux pépites de chocolat

Ingrédients : - 125 g beurre mou- 150 g sucre- 1 oeuf- 180 g farine- 1/2 cc levure- 130 g pépites de chocolat Préparation : 1/ Préchauffer le four à 200°C. 2/ Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre puis ajouter l'oeuf et fouetter vivement. 3/...

Posté par maflome30 à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, pépites de chocolat

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11 septembre 2009

Chili Con Carne

Pour 4 personnes Ingrédients : - 5 steak hachés- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 1 oignon- 500 g purée de tomate- 1 grosse boîte de haricots rouges- sel, poivre, piment fort, origan Préparation : 1/ Emincer l'oignon, hacher la viande, mélanger le tout...

Posté par maflome30 à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chili

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8 septembre 2009

Cake courgettes - Lardons

Ingrédients : - 4 œufs- 2 petites courgettes- 1 paquet de lardons- 100 g fromage râpé- 1 ou 2 c.s. huile d'olive- 1 sachet de levure- 1/2 c.c. bicarbonate de soude- 125 g farine- 120 g beurre ramolli- sel, poivre, basilic Préparation : 1/ Préchauffer...

Posté par maflome30 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, courgettes, lardons

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3 septembre 2009

Pizza à la viande hachée

Ingrédients : Pour la pâte à pizza : - 250 g de farine- 12.5 cl d'eau chaude- 1 sachet de levure boulangère- 1 pincée de sel- 1 cs d'huile d'olive- 1 cc de sucre en poudre (facultatif) - 1/2 cc de bicarbonate de soude (facultatif) Le bicarbonate et le...

Posté par maflome30 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, pizza à la viande hachée, viande hachée

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