Pâte à Crêpes sucrées

Ingrédients :

- 250g de farine
- 3 œufs
- 2 c.s.  d'huile
- 2,5 dl de bière
- 2,5 dl de lait
- 4 bouchons de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel

Préparation :

1/ Dans un blender, mélangez le lait, la bière, les œufs, le sucre, la fleur d'oranger, le sel et l'huile.

2/ Dans un saladier, versez la farine et faites un puit puis versez le mélange petit à petit tout en fouettant vivement pour éviter les grumeaux.

3/ Laisser reposer la pâte environ 1 heure.