Pour 4 à 6 personnes. Ingrédients : - 600 g de boeuf haché - 4 carottes - 2 ou 3 courgettes (selon la grosseur) - 6 pommes de terre (grosseur moyenne) - 800 g de coulis de tomate - 1 cs de crème fraîche - 1/2 oignon - 1 à 2 gousses d'ail hachée, menthe...